Chateau Lacarin — это частная винодельня и туристическая локация в селе Шабо Одесской области, расположенная среди виноградников рядом с известным винодельческим поселением Шабо. Локация возникла на месте старинной усадьбы швейцарских виноделов XIX века и объединяет традиции бессарабского виноделия с атмосферой расслабленного гастротуризма.
На территории усадьбы гости могут прогуляться среди виноградников, встретить домашних животных (лошадей, коз, овец, собак и кошек) и познакомиться с процессом изготовления вина и шампанского. Экскурсии и дегустации сопровождаются рассказами о местных винах, а также угощением традиционными блюдами бессарабской кухни от хозяйки Марианны Лакарен.
В теплую пору года экскурсии проходят на открытом воздухе, а в холодное время — в уютном салоне с камином, что делает посещение возможным в течение всего туристического сезона по предварительной договоренности.
Адрес и контакты, время работы
- Адрес: Одесская область, с. Шабо, ул. Садовая, 58
- Телефон: +380509210333, +380677127048, +380973851482
- Email: lacarin.ukraine@gmail.com
- Время работы: по предварительной записи (дегустации и экскурсии организуются по договоренности с винодельней)
Цены
- Дегустация с экскурсией: примерно 650 грн с человека (ориентировочно стандартная программа)
- Возможны другие варианты программ и цен — уточняйте по телефону или в соцсетях винодельни (цены могут меняться в зависимости от сезона и состава программы). Информация по дополнительной цене в 1100 грн с человека встречается в отдельных публикациях и может относиться к расширенным экскурсионно-дегустационным программам.
Основные бесплатные услуги
- Экскурсия по территории винодельни (вход на территорию и прогулка среди виноградников)
- Знакомство с историей усадьбы и традициями виноделия
Описание: посетители могут свободно перемещаться по территории винодельни, наслаждаться видом виноградников, наблюдать за домашними животными и знакомиться с атмосферой усадьбы. Эти базовые элементы знакомства с локацией включены в общую программу посещения и не требуют дополнительной оплаты, но рекомендуются в рамках предварительной договоренности с хозяйством.
Дополнительные услуги
- Дегустация вин — профессиональный рассказ о винах с пробами нескольких сортов
- Экскурсия винным подвалом — с демонстрацией процесса изготовления вина и шампанского
- Автомобильная/тракторная экскурсия по виноградникам — обзор виноградников на УАЗ-кабриолете или в прицепе трактора
- Комплексные обеды (табльдот) — блюда бессарабской кухни в сопровождении вин
Описание: эти услуги предоставляются в рамках программ degustation + tour и включают профессиональное сопровождение, рассказы о вине, посещение винных подвалов, перемещение по виноградникам и гастрономическую часть. Услуги доступны по предварительному согласованию и требуют оплаты отдельно (стоимость зависит от выбранной программы).
Шато Лакарен — это винодельческая усадьба и гастротуристическая точка в селе Шабо, где можно не только попробовать местные вина и шампанское, но и погрузиться в атмосферу традиционного бессарабского виноделия. Посещение лучше планировать заранее и согласовывать дату и программу по телефону или через соцсети, так как график работы зависит от сезона и наличия экскурсий.
